| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 海鲜砂锅粥热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于小轮自行车144分钟消耗的热量510 | |||||
1、需要买筒骨或者脖子骨熬汤，到时拿来做熬粥用，汤最好提前熬制，满两个小时，熬制汤雪白最好
2、这次做的海鲜主要以：墨鱼、瑶柱、肉、鱼丸、香菜、盐
3、骨头汤熬制好后，将骨头捞出，留下汤，倒入大米～～煮开
4、大米煮开后，接着倒入瑶柱～～
5、倒入新鲜切好的鱼丸～～
6、接着倒入切好的肉碎，记住，倒碎肉的过程要用筷子不停搅动，要不肉结成一团，不好吃，也到不到鲜的效果
7、看到大米煮来烂了，程开花状了，这个程度差不多可以熄火了，赶紧倒入墨鱼～～煮开
8、熄火前加入适量盐～～
9、熄火后～～撒入香菜～～提升清香味，搅动一下，便可上桌
10、成品完美呈现～～
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃理气、补肾理气、养血等功效；可与木瓜、熟地、韭菜搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、通乳、止嗽下气等功效；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、下气、利五脏等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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