红薯花卷的热量和减肥功效

1、黄心红薯上锅蒸熟

2、去皮趁热用勺子压成泥

3、面粉、红薯泥、酵母和适量水和成光滑的面团。

4、放温暖处发酵至2—2.5倍大

5、放案板上按揉排气，用擀面杖擀成薄面片

6、上面刷一层油

7、用擀面杖卷起

8、叠起

9、切成小段

10、两头用刀切开

11、前面部分两头捏在一起

12、花卷胚放在蒸锅上饧发20-30左右，冷水上锅，大火烧开上汽后转中火15分钟，再盖盖虚蒸5分钟。

13、黄澄澄的颜色，喧软的口感，掺了薯泥的馒头味道更好