| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 番茄焗蛋热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于单板滑雪19分钟消耗的热量378 | |||||
1、锅中水开后放入洗净的圣女果烫片刻，取出剥皮。
2、洋葱切小丁。
3、锅中油热后放入洋葱煸炒出香味。
4、加入番茄酱一起炒。
5、加水烧开，放入圣女果，再次烧开后加盐调味。
6、用盘中将汤汁盛出，打入鸡蛋，撒上黑胡椒粉，放入烤箱，上下管200度，烤10分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、延缓衰老等功效；可与银鱼、玉米、牡蛎 搭配；与味精、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有帮助消化、护肤、预防高血压等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与猪肝、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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