| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 3千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 黑椒面热量/卡路里70千卡 | |||

1、准备方便面

2、取出调料包备用

3、用调料包里的高汤包腌制牛肉(馅、条、片、块都可以区别于口感更丰厚)最好用一次性手套抓匀

4、胡萝卜切小块

5、彩椒切小块

6、金针菇,油菜(忘记拍了)焯水备用

7、面条煮熟,快熟时放入调料包里的菜包。捞出备用

8、煮熟一枚蛋,切开摆盘。先炒牛肉,再入蔬菜,放3分之1的辛辣粉包调料,然后入面条,再依个人口味斟酌放剩下粉包调料的量。油菜看个人口味,喜欢纯辛辣的油菜就一起炒制。我是喜欢口味丰富些,油菜我只做摆盘,搭配起来吃更爽口
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、增强免疫力、暖胃等功效;可与香菇、西兰花、芹菜搭配;与木耳菜、海螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效;可与菠菜、狗肉、香菇搭配;与苹果、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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