| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 芝士西兰花热量/卡路里171千卡 | |||

1、准备新鲜的西兰花

2、准备其它配料。

3、蒜切成薄片备用。

4、牛奶和淡奶油加入盐调匀备用。

5、西兰花掰成小朵备用。

6、水烧沸后,滴入几滴橄榄油

7、将西兰花放入后略焯即刻捞出。

8、将西兰花摆在烤碗中,均匀的磨入黑胡椒。

9、浇上调好的牛奶汁。

10、再放点枸杞点缀。

11、放入杏仁片和蒜片。

12、在表层洒满芝士碎。喜欢的话,就再放点枸杞点缀。

13、放进提前预热的烤箱内,180度,焗烤10左右分钟,表层芝士溶化即可出炉。

14、绿色的西兰花若隐若现,芝士如同覆盖在上的白雪,还有星星点点的红色枸杞,我们就这样满眼新绿,红红火火,能量满满的迎接新年吧!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、促进生长、抗癌等功效;可与金针菇、枸杞、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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