| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼蛋 | 克 | 249千卡 | 76千卡 | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 紫菜鱼蛋墨丸汤热量/卡路里584千卡 | |||
1、把鸡汤和清水煮滚
2、加入鱼丸,煮20分钟
3、最后加入紫菜
鱼蛋的热量76千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利产、安胎、催乳等功效;可与西兰花、木瓜、韭菜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、清热利水、预防甲状腺肿大等功效;可与虾皮、猪肉、墨鱼搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
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