| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 83千卡 | 55千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炒三宝热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于种草46分钟消耗的热量150 | |||||
1、将红枣洗净，山药南瓜去皮洗净切成小块。
2、上锅入适量水煮开，先把山药煮至差不多熟时，倒入红枣和南瓜一起焯烫至9成熟捞起。
3、倒掉锅里的水重新上炉，加入适量油，将烫熟的南瓜山药红枣煸炒片刻。
4、加入两勺白糖和约50毫升的水煮开至糖融化关火。
5、成品。食用时也可淋上糖桂花口感更佳。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有解毒、聪耳明目、补脾等功效；可与枣、银耳、玉米搭配；与鱼肉、虾、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎止痛、防前列腺等功效；可与猪肉、虾皮、牛里脊搭配；与羊肉、大花蟹 、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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