| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 醪糟醉山药热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于椭圆运动机23分钟消耗的热量600 | |||||
1、原料：山药400克、醪糟米酒罐头200克、枸杞10克
2、山药去皮。
3、山药遇到空气容易发黑，去皮后泡在水中可以防
止其发黑
4、山药切条状。
5、锅中放水，水开后倒入切好的山药，水开后捞出备用。
6、将醪糟、枸杞倒入山药中，最好放入冰箱冷藏12小时，味道会更完美。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、解毒、养肺等功效；可与鸭肉、鸡胗、银杏搭配；与藻类、油菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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