| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 酸奶哈斯面包热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡,相当于柔道113分钟消耗的热量600 | |||||
1、将高筋面粉、糖粉、酵母、芝士粉倒至搅拌器皿内，混合均匀；
2、加入酸奶、鸡蛋和炼乳慢速混合至无干粉；
3、快速搅打4min，加入黄油和盐，慢速混合
4、打至能拉出薄膜，取出松弛20min；
5、分割成120g一个的面团，揉圆松弛；
6、擀制成长条状，码入烤盘，醒发1h；
7、表面刷蛋黄，凉到蛋黄不粘手状态，划口；
8、德普烤箱焙烤档180度，烤制20min即可；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与干贝、荠菜、牡蛎 搭配；与茶叶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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