| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 阿胶炖牛奶热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡,相当于登山机145分钟消耗的热量402 | |||||
1、阿胶用刀背敲碎
2、红枣去核
3、阿胶碎+牛奶+红枣+冰糖入炖盅炖至阿胶融化即可
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血健脾、滋阴养血、补血润肺等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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