| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 296千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 粉色马卡龙热量/卡路里296千卡 | |||

1、将糖粉和杏仁粉过筛

2、蛋白中放入白糖,打发成固态奶油状

3、然后放入两滴粉色色素

4、继续打发均匀

5、筛入糖粉和杏仁粉,搅拌均匀至无颗粒

6、放入裱花嘴里面

7、挤到马卡龙的垫子上,放置外壳发硬

8、烤箱预热130度,烤制至起裙边马上转100度15分钟左右即可
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进血液循环、减肥、润肺等功效;可与牛奶、白果、西洋菜搭配;与猪里脊、栗子、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
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