| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 菜花炒肉片热量/卡路里1868千卡 | |||

1、菜花切小朵焯水控干 肉切薄片 姜切丝

2、锅中加油放入姜丝

3、姜丝炒出香味放入肉片

4、肉炒熟加入少许酱油

5、加入适量醋

6、加入菜花翻炒

7、出锅前加入适量盐炒匀起锅
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热解渴、提高免疫力等功效;可与猪肉、樱桃番茄、芹菜搭配;与牛奶、猪肝、猪肺相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效;可与大蒜、南瓜、紫菜搭配;与菱角、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
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