| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 炝拌疙瘩热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于坐飞机39分钟消耗的热量60 | |||||
1、腌制疙瘩
2、切丝 水泡 10分钟
3、淋干后 放入葱丝 香菜段 红辣椒 芝麻 胡萝卜丝
4、锅中放少许油 开后 淋入准备好的嘎达丝上
5、放入 酱油 盐 香油 麻油 糖 醋 芝麻 可以根据自己口味放调料
6、成品 酸甜麻辣嘎达丝做好了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与圆白菜、蜂蜜、莴笋搭配；与茄子、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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