牛肉炖土豆的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补虚养血、促进康复等功效；可与姜、葱、草菇搭配；与橄榄、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、抗衰老等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与圣女果、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、防癌等功效；可与大米、卷心菜、草鱼搭配；与西红柿、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；