| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 酱汁排骨热量/卡路里1980千卡 | |||

1、先把排骨洗净。

2、放入热水中淖一下。

3、淖3分钟即可。

4、捞出来备用。

5、葱切段,姜切片,八角、桂皮洗净。

6、把排骨放入锅中。

7、加绍酒、八角、桂皮、葱、姜加水。

8、放入酱油、白糖。

9、盖上锅盖,通上电源按下排骨键。

10、自动跳到保温功能。

11、等一会儿锅内的气压低了再打开锅盖,看刚出锅的排骨。

12、再把排骨和汤汁倒入锅中。

13、看到汤汁浓稠,放入盐、味精调味即可。

14、盛入盘中,就可以吃了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效;可与萝卜、红薯、茄子搭配;与菊花、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
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