| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素火腿 | 克 | 173千卡 | 213千卡 | ||
| 总量 | 81克 | 青椒炒素火腿热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡,相当于练武术13分钟消耗的热量790 | |||||
1、准备原材料；
2、热锅凉油， 放入蒜片煸炒；
3、蒜片煸香后放入素火腿翻炒；
4、再加入适量生抽和蚝油进去稍煮一、两分钟；
5、再加入适量的盐调味；
6、最后加入青椒翻炒变色后
7、即可盛出来。
素火腿的热量213千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有益肺固肾、行气和胃等功效；
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