| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 双耳听琴热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于写字14分钟消耗的热量108 | |||||
1、泡发木耳，银耳洗净，西芹去除老筋
2、西芹切片备用
3、开水烧开依次倒入木耳，银耳煮三分钟，下芹菜煮两分钟
4、煮好捞出控水，（可以用手轻轻的挤干水分）
5、小米辣切碎，蒜泥，葱花加入半茶匙生抽，四分之一茶匙盐，一茶匙香油，鸡粉少许，白醋半茶匙调匀备用
6、将调好的调料倒入即可
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、镇静、解毒消肿等功效；可与鸡肝、茭白、香芋搭配；与河蚬、菊花、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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