| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 46千卡 | 229千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 菠萝肉热量/卡路里213千卡 | |||

1、鸡肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟

2、腌好的鸡肉裹满淀粉

3、然后裹一层全蛋液

4、把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟,最近在减肥所以没有用油炸,用少许油煎的

5、青菜戳热水,摆盘待用

6、菠萝切成丁,午餐肉切成丁

7、刚刚煎肉的锅,还有一点油,放入屋藏肉、菠萝和肉丁大火翻炒30秒

8、另起一锅,在锅中加入番茄酱(100ml)、水(150ml)和白糖(2勺),略加一点点淀粉煮至浓稠,加入刚刚炒好的菜,全部裹上酱汁出锅即可。

9、维生素满满,合理的均衡了菜与肉的摄取量,酸甜的味道非常下饭
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、止白带、调月经等功效;可与薄荷、油菜、冬虫夏草搭配;与明虾、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
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