| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 羊汤热量/卡路里1015千卡 | |||

1、准备食材

2、冷水清洗

3、清洗后冷水下锅

4、水开后把水(血水)倒掉

5、从新把肉用冷水清洗一遍,为了去除上边的血沫,在注入冷水熬制1制2小时
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、补精血、补肾壮阳等功效;可与海参、白果、白萝卜搭配;与茶叶、栗子、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
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