| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 美味大盘鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于玩电脑691分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把鸡腿剁成块状，在沸水焯一下，去除腥味
2、热油上锅，放入白糖炒至变色，放入鸡腿块翻炒
3、加入热水后放入咸盐，味精，花椒大料，葱姜蒜，老抽，料酒后炖二十分钟
4、加入面条煮一会出锅即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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