| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 咖喱牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于洗脚117分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛蛙切块，加盐，料酒腌渍
2、放适量咖喱粉调味
3、辣椒，大蒜改刀，将牛蛙先焯水，然后另起油锅先辣椒蒜炝锅，然后倒入牛蛙翻炒
4、然后加咖喱粉烧一会，等肉熟了调味勾芡装盘
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、补气、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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