凉拌土豆片的热量和减肥功效

1、准备好食材。

2、拿出刮皮器，刮土豆和胡萝卜。

3、在刮皮时下面放入一小盆水，把土豆片刮入水中（如果不放水盆土豆在等你刮好时会氧化）。

4、土豆片刮好后在放入过滤器中用水冲去淀粉质。

5、取锅加入水烧开，　在把土豆片用锅内过水1分钟。（不能过水久了这样土豆不脆了）

6、土豆过水后放入冷水中浸泡。

7、滤干土豆片后放入盆子里面，同时放入适量的盐，蘑菇精，酱油，醋，糖，大蒜，葱。

8、在放入少量的菜油。

9、拌匀即可。