海米烧冬瓜的热量和减肥功效

1、海米冲洗一下，温水泡软。捞出沥干，泡海米的汤汁留下备用。

2、冬瓜去瓤去皮洗净切片，葱、姜切末。

3、热锅倒油，放入冬瓜翻炒。

4、炒至冬瓜稍变软，倒出备用。

5、锅中倒入少许油，放入葱碎、姜末炒香。

6、加入海米翻炒出香味。

7、加入冬瓜继续翻炒均匀。

8、倒入泡海米的汤汁，如果汤汁过少，再少添点清水，盖盖中火焖烧片刻。

9、烧至汤汁减少，冬瓜熟透，加入盐调味。

10、转大火淋入少许水淀粉炒匀。

11、出锅装盘。