| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 芹菜炒牛肉丝热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于爵士舞8分钟消耗的热量288 | |||||
1、将牛肉洗净，切丝（先切成片，再把牛肉片码好，切成肉丝）
2、芹菜洗净摘去芹菜叶，并将芹菜杆掰成10cm左右的段（忘了拍芹菜杆的照片）
3、平底锅中加入适量油，加热
4、油热后，倒入牛肉丝，翻炒
5、牛肉炒至七分熟，加入芹菜，继续翻炒。
6、翻炒几下，加入适量花椒面、辣椒面和食盐，翻炒几下，出锅！
7、炒这道菜要盐味比平时稍重点才好吃
8、很下饭的一道菜
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补虚、利尿消肿等功效；可与牛肉、武昌鱼、鸡肝搭配；与蛤蜊、鸡肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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