| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 994千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 117千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 虫草花鸡丝凉拌面热量/卡路里1111千卡 | |||

1、鸡脯肉煮熟后放凉撕成丝

2、黄瓜切丝,虫草花泡发后洗净放入开水中焯熟捞出,挤干水分

3、面条煮熟捞出放凉开水冲洗两遍,滤干水分用香油拌匀

4、碗中放入面条、各种食材

5、放生抽

6、放沙拉汁拌匀即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、活血通络等功效;可与首乌、冬瓜、冬虫夏草搭配;与海虾、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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