| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 树莓 | 克 | 96千卡 | 54千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 三文鱼塔塔热量/卡路里938千卡 | |||

1、将法棍面包切片,洋葱,榨菜,香葱切末,三文鱼切丁。

2、将切成丁的食材混合搅拌均匀,加入少许黑胡椒。

3、锅中入油,将法棍面包片煎至金黄。

4、黄芥末作底,用模具,水萝卜,鹌鹑蛋黄和树莓摆盘,搭配上煎好的面包片,完成!
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、降血脂、预防高血压等功效;可与圣女果、柠檬、米饭搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
树莓的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、敛疮、醒酒止渴等功效;可与菊花、鸡胗、绿茶搭配;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、缓解失眠、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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