| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 吃着最舒心的炒面热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡,相当于拳击79分钟消耗的热量720 | |||||
1、面条放入沸水中煮至九分熟。
2、捞出过凉水，沥干水分。
3、倒入适量玉米油和酱油拌匀。
4、不粘锅油热后，倒入打散鸡蛋翻炒，再倒入切好的油菜翻炒片刻。
5、倒入面条，用筷子翻拌，撒入适量盐和综合香料，拌匀。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效；可与荠菜、青椒、紫菜搭配；与桔子、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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