| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 刺猬的好奇热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于游泳28分钟消耗的热量600 | |||||
1、最好买老点的，更香甜
2、挖瓜瓤
3、有黄油最好，刷在南瓜上，没有橄榄油也行
4、根据切的薄厚度来决定烤的时间，切的薄就是175度先烤10分钟后，取出来，蜂蜜跟水调和好，刷在南瓜上，再根据当时南瓜颜色绝定再烤5--10分钟。如果切的后就先烤15分再进行其他步骤。烤好后撒白芝麻增加香味，我用的是奇亚籽
5、用蒸鸡蛋糕办法，奶和鸡蛋调和，放入之前蒸了10分钟的南瓜里，再蒸10-15分钟，看南瓜大小定。剩的蛋液可以加入腌制好的牛肉馅里，炒制牛肉粒。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、降血糖、解毒杀虫等功效；可与枣（鲜）、牛里脊、墨鱼搭配；与木瓜、芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补中益气、化痰息风等功效；可与大白菜、甘蔗、西兰花搭配；与橘子、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、干贝、明虾搭配；与鹅蛋、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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