| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 思念是酸甜的味道之蔓越莓饼干热量/卡路里187千卡 | |||

1、准备好所有材料,把糖粉倒入软化好的黄油,翻拌溶解,避免打发黄油时糖粉外溅。

2、将黄油打发至发白后加入蛋液,继续打发至蛋液与黄油完全融合。如果喜欢吃酥松口感的同学,这一步黄油可以充分打发,如果喜欢吃实在点的,黄油打发至略略变白即可。

3、黄油打发好后,将面团装入保鲜袋

4、利用饼干条整形好后入冰霜冷冻室冷冻二小时定型

5、切成小方块,约0.6CM左右厚度,每片饼干之间留有缝隙

6、上下火175度,烤15分钟,烤箱中层.刚烤好的饼干是软的,放在晾网上晾干了就是酥松的口感啦.
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与香椿、苋菜、桂圆肉搭配;与鹅蛋、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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