| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 38千卡 | 20千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 39千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 泡菜炒花菜热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡,相当于大提琴38分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：花菜（已清洗）、泡菜
2、将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入焯好的花菜翻炒一下。
4、接着，合入泡菜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即成。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、增强人的体质、利尿通便等功效；可与玉米面、西红柿、牛里脊搭配；与黄瓜、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、治疗便秘、大便秘结等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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