| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 胡萝卜糯米饭热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于泡澡625分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料，糯米洗净。
2、排骨用生抽腌半小时，糯米用水泡半小时。
3、胡萝卜切成丁。
4、将糯米、排骨、胡萝卜丁拌匀。
5、盘子底部垫上粽叶，将拌好的材料倒入盘中。
6、高压锅注水，放入蒸架，盘子搁蒸架上，上火蒸半小时。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补中益气、止虚汗等功效；可与乌鸡、葡萄、桑葚搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促进消化等功效；可与豆浆、绿豆芽、西兰花搭配；与杏、红枣、白酒相克，同食可能会引起不适；
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