| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 鲜虾萝卜丝汤热量/卡路里296千卡 | |||

1、超市买的半斤虾,洗干净

2、用牙签在第二节虾处挑去虾线

3、虾身首异处

4、萝卜洗干净,削皮,用擦子擦成丝

5、擦好的萝卜丝

6、烧开热水,焯萝卜丝

7、不用等水开,焯一下即可

8、葱姜蒜切丝

9、开始热锅

10、先炒虾头,炒出虾油

11、再加入虾身,已经有红油出来了。虾炒熟后再加一些蒜蓉,提鲜

12、加入焯好的萝卜丝,翻炒几下,再按需加两碗水,加入少量盐,提鲜

13、开锅后加入葱花和香菜沫

14、可以出锅啦
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、健脑、增强性功能等功效;可与燕麦片、枸杞、藕搭配;与苦瓜、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺痨咯血、增加食欲、痰嗽失音等功效;可与羊排、排骨、肥牛搭配;与蛇肉、阿胶、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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