红烧肉的热量和减肥功效

1、准备材料

2、五花肉切块

3、锅中倒入适量清水、黄酒、姜片，再放入五花肉

4、冷水下锅沸5分钟捞出沥干备用

5、锅里倒入适量油将冰糖溶化

6、倒入五花肉翻炒

7、放入生姜和八角、香叶翻炒片刻成颜色微微变黄。

8、倒入生抽、老抽、料酒翻炒片刻

9、取一个砂锅把五花肉倒入锅内

10、放上香葱

11、倒入沸水，水量没过五花肉即可

12、大火煮开后用勺子舀出浮沫

13、盖上盖子转小火炖2个小时

14、两人小时后大火收汁，少许鸡精提鲜即可

15、成品

16、成品