| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 香油虾热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于排球42分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料洗净备用。
2、虾剪去须脚，葱、姜、蒜头都切成末，洋葱切丝。
3、锅里放油，烧至5成热时，将虾入油里爆1-2分钟捞起。
4、把炸好的虾捞出沥干油。
5、锅里留少许底油，下葱、姜、蒜头、洋葱爆香。
6、接着放入盐 醋 料酒 香油 。
7、放入炸好的虾。
8、翻炒片刻炝入味即可起锅。
9、此菜特点：外壳酥脆，虾肉鲜嫩，味道香甜。
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、治疗高血压、降血压等功效；可与豆腐、丝瓜、豆苗搭配；与南瓜、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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