| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 原味腊肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于垒球451分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜的五花肉，放入容器，抹上足够的盐巴，在倒入酱油腌制30分钟左右
2、腌好的五花肉用绳子穿好，放太阳底下晒
3、太阳大的话，4-5天就很干了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、蘑菇、茄子搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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