| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 253千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 培根饭团热量/卡路里952千卡 | |||

1、米饭晾至温热备用。

2、保鲜膜上铺适量米饭,放一段火腿。

3、团成饭团。

4、取1片培根码放芝士片,再放入饭团卷起。

5、依次卷好所有的饭团,并用牙签固定。

6、空气炸锅预热好后,放入饭团。温度180度6分钟。

7、时间到,取出装盘,撒适量黑胡椒粉。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、冬瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
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