| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 455千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 奶茶虾热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于华尔兹舞152分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备调味料（炼乳 ，黄酒 ，生姜，红茶）
2、先把虾冲洗干净
3、把虾剪去虾枪再开背,顺便把虾线去除后洗净沥干水分
4、克红茶用150克开水冲泡后把茶水倒入碗中再加入1汤匙炼乳调匀
5、热锅倒油温油下入姜片爆出香味
6、等油温升高约100度左右的时候把虾下入炸至虾身弯曲后捞起控油
7、另起锅把调好的奶菜倒入再加入生抽调味
8、把虾回锅倒入黄酒
9、大火收成浓稠的汁后熄火出锅
10、装盆上桌
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与豆苗、丝瓜、豆腐搭配；与鸡肉、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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