| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 洋葱圈鸡蛋饼热量/卡路里754千卡 | |||

1、洋葱切出洋葱圈,培根切碎。鸡蛋打散,加入面粉、水、木耳菜、培根碎、盐搅成面糊。

2、不粘锅内油热后,放入洋葱圈。

3、舀入面糊。

4、面糊凝固后翻面。

5、5煎至两面金黄出锅,可以挤入适量蕃茄酱做装饰。

6、搭配到早餐中~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与银鱼、西红柿、小米面搭配;与味精、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
木耳菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热凉血、解毒、利尿等功效;可与黄瓜、香菇搭配;与牛奶、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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