三色蒸蛋的热量和减肥功效

咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺、除热、清热美肤等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、中和胃酸、养阴止血等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与韭菜、北极虾、银鱼搭配；与糖精、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；