| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 海蛎豆腐汤热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于瘦身操65分钟消耗的热量354 | |||||
1、豆腐切成方丁，香菇斜切成片。
2、海蛎用原汁洗去壳渣。
3、锅中放少许油，加蒜片炒香。
4、加入香菇片炒香。
5、加入豆腐与水、盐同炖。
6、锅开后，再煮炖五分钟，加入海蛎。
7、大火煮锅开。
8、勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出锅。
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有软坚散结、提高免疫力、提高性欲等功效；可与冬瓜、豆瓣酱、百合搭配；与啤酒、白砂糖、玉米相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清肺健肤、降血脂等功效；可与紫菜、油麦菜、白萝卜搭配；与菠菜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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