| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 127千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 豆豉蒜蓉油麦菜热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于建筑23分钟消耗的热量330 | |||||
1、油麦菜1000g、豆豉50g、大蒜20g。
2、把油麦菜一切两段。
3、把大蒜切成大粒。
4、起锅热油，爆香蒜粒。
5、放入豆豉炒香。
6、放入油麦菜翻炒均匀。
7、烹入生抽，加盐、糖、调味。
8、翻炒均匀后，加味精提鲜，即可出锅装盘。
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、感冒头痛、清热透疹等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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