| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1129克 | 蒸萝卜热量/卡路里606千卡 | |||
1、瘦肉糜,内酯豆腐,青菜碎放入料酒和盐搅拌均匀
2、萝卜挖空留底填上馅儿
3、上锅蒸熟撒上葱花
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、宽中、解毒等功效;可与肥牛、排骨、五花肉搭配;与杨梅、木耳、人参相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润肠胃、生津液等功效;可与木瓜、卷心菜、菜花搭配;与菠菜、田螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、利小便、清热润燥等功效;可与鲇鱼、桂鱼、鱼搭配;与竹笋、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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