手工马胶鱼丸的热量和减肥功效

1、马胶鱼一条备好，（鸡蛋一个，红薯粉忘记拍进来了）

2、把鱼洗干净之后破开

3、切好的鱼

4、把鱼肉用勺子挖起来

5、同样有勺子把鱼肉挖起来

6、挖好一面鱼肉

7、挖好的纯鱼肉

8、用刀把鱼肉剁成鱼肉泥

9、剁成鱼肉泥之后再用擀面杖打鱼泥，一定要用力打，这样的出来的鱼丸就非常有弹性

10、大概打了20分钟的鱼泥就差不多了

11、打完鱼泥再放进盆子里用力揉几分钟

12、揉好的鱼泥加鸡蛋清（一个鸡蛋把蛋黄去了就可以），加入番薯粉，水

13、经过剁，打，揉，加入鸡蛋清，番薯粉和水揉成的鱼泥好了，光泽肉质很好

14、捏一个试试看，很不错吧

15、捏出一个个鱼丸用勺子勺

16、用勺子一个个的丸子放入蒸笼里

17、把所有的丸子捏好了

18、电饭煲里放水煮开

19、煮开的水放入鱼丸蒸10分钟

20、蒸熟的鱼丸比原来生的大一些

21、非常有弹性

22、细腻，有弹性

23、慢工细活的鲜鱼丸就这样诞生了

24、这是过年在老家做的鱼和猪肉合成的丸子

25、哇，香喷喷的丸子

26、这是过年在老家做的鱼丸