| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 烤冷面热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡,相当于修筑围墙126分钟消耗的热量360 | |||||
1、主要材料，蔬菜没有入图，可以是些香菜、葱末等。
2、平底锅内下少许油，将冷面放入。
3、将蛋打入，在冷面上轻轻摊开。
4、在鸡蛋将熟前，放入芝麻、孜然等小料调节味道。
5、将冷面翻过来，不要怕鸡蛋没有熟，翻面后蛋马上就熟了，如果口味重的刺客还可以加上小料调节口味。
6、再翻面，刷上辣酱和甜面酱，依据个人口味量。
7、继续翻面，刷上两种酱，放上火腿肠，蔬菜。
8、两边折向中部，形成一个形似卷饼状。
9、用铲刀铲成一段一段的，装盘即成。
10、还是蛮香的，哈喇子ing..........
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与百合、桂圆、干贝搭配；与鹅、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；
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