| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 菠菜紫菜蛋汤热量/卡路里219千卡 | |||
1、锅内放一点油,把海米炒香,之后加入菠菜
2、炒两下后加入开水煮沸
3、打入一个鸡蛋,迅速搅拌成蛋花
4、加入紫菜,最后加盐和鸡精调味即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、增强抗病能力、促进生长发育等功效;可与粉丝、香油、胡萝卜搭配;与酸奶、黄豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与干贝、肥牛、紫菜搭配;与桔子、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、促进生长发育、补肾养心等功效;可与紫甘蓝、决明子、虾仁搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与油菜、豆腐、芹菜搭配;与木瓜、柿子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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