| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 土豆丝饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于堆木头28分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆切丝，胡萝卜切丝
2、倒入面粉，打入鸡蛋3个，盐适量，胡椒粉少许，根据个人口味加入辣椒或咖喱或其他味道调味料。
3、加入少许水，搅拌至糊状，中间可以添加面粉或水找平衡。
4、锅里加少许油，油热后将一勺面糊倒入锅中，晃动锅，使其成饼状。
5、一面煎至金黄色后用铲子翻面，两面金黄即可倒出，撒上适量调味料（烧烤料或辣椒面或芝麻或籽然）。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、促消化等功效；可与狗肉、鳕鱼、羊排搭配；与醋、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效；可与香椿、洋葱、西红柿搭配；与豆浆、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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