| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于改建房屋110分钟消耗的热量330 | |||||
1、新鮮鲈鱼洗净，鱼身划几刀
2、鱼身上均匀地抹上盐、料酒、生抽、酱油，将生姜将鱼身擦一遍，这样能更好地去腥。抹好料的鱼腌制10分钟。
3、将锅里的水烧开，记得蒸之前放点猪油，这样更香，大火蒸12分钟。
4、蒸好的鱼关火后再焖3分钟，洒上葱姜蒜，将热油淋在上面。
5、清蒸鲈鱼好了！
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、化痰止咳、防治水肿等功效；可与南瓜、姜、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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