| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西生菜 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 三文鱼沙拉热量/卡路里601千卡 | |||

1、三文鱼切片,加几滴柠檬汁,备用。

2、牛油果切片,西生菜切丝,虾去皮煮熟。

3、把西生菜、牛油果、圣女果、虾,加入芝麻酱搅拌,放入盘中,最后三文鱼卷成花状放在沙拉上,完成。
西生菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、清热爽神、清肝利胆等功效;可与猪肝、豆腐皮、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有护肤、增强免疫力、降血脂等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与黄瓜、土豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、暖胃和中、预防慢性病等功效;可与西红柿、蘑菇、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、开胃化痰、提高性功能等功效;可与韭菜、燕麦、韭菜花搭配;与南瓜、水芹菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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