| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于操作33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋敲破打散
2、加入200g水1g盐混合 挑掉气泡
3、上锅蒸扣盖或者保鲜膜 开锅8分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与肥牛、苋菜、丝瓜搭配；与茶叶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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