| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒜味红肠偏辣和甜味热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于骑自行车133分钟消耗的热量480 | |||||
1、买猪肠衣，好点质量的，用温水水泡开，用穿肠工具穿好备用，
2、买瘦肉和肥肉搭配的肉，自己整成肉馅即可，放调料搅拌好
3、第一次做，最好两个人，我是一个人也是第一次做，不用肠绳拧几下就成段了，放在锅里飘着煮，定型，中火别煮破了，，定好型后蒸半个小时即可，，，
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、解热毒等功效；可与扁豆、洋葱、莲藕搭配；与驴肉、黄豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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